Турция

turkeyТурция – это страна оливок и винограда, необыкновенно красивой природы и пляжей, сладостей, безмятежной роскоши и веселья. В наши дни – это замечательное место для проведения отпуска, здесь огромное количество  отелей на любой вкус и кошелек. Один из красивейших городов Турции – Анталия, город пальмовых аллей и цветущих олеандров. Советуем прогуляться по городу и заглянуть в порт, куда заходят потрясающей красоты яхты со всего света. Анталья  – это идеальное место для отдыха. Богатые местные традиции, роскошные отели, античные развалины, потрясающе красивая природа и знаменитый турецкий сервис сделали Анталию туристической столицей Турции.

Какой курорт лучше выбрать?

Пляжные курорты Турции

Турция – земля потрясающе красивой природы, где суровые горы с просторными равнинами, превосходные песчаные пляжи – с таинственными руинами ушедших эпох. "Не существует в мире более красивого неба и морского берега, чем в этом краю", писал о Турции греческий историк Геродот. "Турецкая Ривьера" объединяет главные средиземноморские курорты Турции, такие как: Кемер, Анталья, Белек, Сиде, Аланья. Эгейское побережье Турции представлено городами: Измир, Бодрум, Даламан, Фетхие, Мармарис. Туры в Турции в нынешнее время самые популярные среди туристов стран СНГ.

Кемер – является одним из новых центров массового отдыха на Турецкой Ривьере. Городок расположен у самого моря, в живописном окружении склона Таврских гор. В кемерском заливе, находится одна из больших гаваней Турции, которая всегда заполнена множеством прогулочных яхт. Приморский воздух насыщен ароматом сосновых лесов. Также, здесь можно осмотреть руины древнего античного города Фаселиса, расположенного у берегов трех бухт.

Анталья – является одним из красивейших городов южного региона Турции. В городе есть очень много интересных достопримечательностей и памятников архитектуры.

Белек – современных курортный городок, в стиле VIP. Здесь находятся самые престижные курортные гостиницы Турции, в которых высокий уровень сервиса и разнообразие предоставляемых услуг удивляют самых взыскательных клиентов. Любители аристократической игры в гольф найдут здесь прекрасные поля, а поклонники пляжного отдыха – великолепные песчаные пляжи.

Город Сиде находится на небольшом полуострове, по обеим сторонам которого расположены живописные бухты. Город пережил пеструю череду исторических событий, оставшись в истории прибежищем опаснейших пиратов побережья.

Аланья – излюбленное место отдыха многих туристов в Турции, и считается одним из красивейших городов Турецкой Ривьеры. В древние времена здесь была пиратская крепость, позднее разрушенная великим римским полководцем Помпеем. Сейчас этот курортный городок знаменит белоснежными пляжами и развлечениями на любой вкус.

Популярными, среди наших соотечественников, являются туры на Эгейское побережье Турции, где среди пахнущей хвои, закрытый от ветров расположился удивительно чистый морской курортный город – Фетхие, который считается одним из самых престижных и демократичных городов Турции. В Фетхие располагается ботанический сад, и знаменитая сеть отелей-клубов. Обратите внимание, что вход на пляжи в гостиницах 5* бесплатные, а 3-4* – считаются городскими (платными).      

Море развлечений и веселья Вы сможете найти в Мармарисе, как его еще называют турецкая Ибица. Стиль отдыха курорта Мармарис сложился под влиянием англичан, французов и датчан, которые на первый план ставят не питание "все включено", ни категория звезд, "чем выше, тем лучше", а общение, активный отдых, встречи с новыми людьми, постоянное движение, ощущение собственной молодости и жизненной силы. Мармарис – это тот город, в котором круглый год непрекращается праздничный шум. Туры в Мармарис достаточно популярны среди туристов Украины, вылеты осуществляются только из Киева. Сам город довольно крупный и зеленый, усаженный пальмами и цветами. Мармарис славится своей красивой набережной. Пейзаж здесь захватывающе красив, а море изумительно чистое. Недалеко от Мармариса находится древний Эфес, античный Дальян, и знаменитые белоснежные террасы Памукалле. Рядом с городом Мармарис располагается красивейший пляж во всей Турции – пляж Клеопатры.

Одним из европейских городов Турции, считается – Бодрум. Здесь чувствительно ощущается дух Греции. В Бодруме море очень чистое и, в отличие от Средиземного, даже в самый жаркий август освежает и бодрит. Температура воды всреднем составляет 25 градусов. Климат в этом регионе, считается очень полезным. Бодрум — самый «тусовочный» городок Турции, столица ночной жизни всей страны с множеством баров, дискотек, ночных клубов и ресторанов. В четырнадцати бухтах полуострова расположены поселки и отели, а одноимённый город построен в самом его центре. В Бодрум, едут активные туристы, такие как: французы, скандинавы и англичане. Благодаря ветреной погоде Эгейского моря, этот курорт Турции — отличное место для поклонников виндсерфинга и других водных видов спорта.

Кушадасы – в переводе с турецкого означает "Птичий остров", из-за близлежайшего острова, где испокон веков гнездились птицы. На этом острове стоит генуэзская крепость 16 века – главная достопримечательность и символ Кушадас. Береговая линия этого Эгейского побережья Турции сильно изрезана, маленькие бухты чередуются со скалистыми берегами, на которых лежит мелкозернистый, очень светлый песок. Заметим, что гостиницы здесь очень хороши в своем классе. Даже "трешки" здесь достаточно приличные и с хорошим питанием. Пятизвездочные отели очень аккуратно вписаны в местный ландшафт. и отвечают своременным требованиям. При этом стоимость проживания в Кушадасах – ниже, чем на Анталийском побережье Турции. Особенность климата Кушадас заключается в том, что здесь не бывает изнуряющей жары. Сезон довольбно короткий – с конца мая до начала сентября. Известны туры с направлением дайвинг, здесь он очень популярен. В Кушадасах есть два огромных современных аквапарка – AQUA FANTASY и ADALAND. По соседству с последним аквапарком располагается дельфинарий. Главное достоинство Кушадас – потрясающая экскурсионная программа. Ведь именно здесь располагалась Древняя Троя, по руинам которой можно пройтись, увидеть остатки городской стены, храм Афины, величественный колонный зал и даже копию Троянского коня, из-за которого пал легендарный город. Неподалеку от Кушадас находится городок Дидим, славным своим ионическим храмом Аполлона, руины которого производят грандиозное впечатление, особенно голова Медузы Горгоны. Совсем рядом находится древний город Эфес с древними улицами и домом Девы Марии.

Курортный городок Турции – Ичмелер находится в семи км. на запад от Мармариса в небольшой живописной бухте. Сегодня Ичмелер быстро набирает самостоятельность, и туристов здесь с каждым сезоном становится всё больше. У курорта имеются прекрасные пляжи, обрамлённые цветущими садами, ведущими к отельным комплексам.

Горнолыжные курорты Турции

Турция сравнительно давно занимает лидирующие позиции в списке любимых стран отдыха наших туристов. И не только в летний период! В последнее время все большую популярность приобретают и горнолыжные курорты этой замечательной страны. К разработанным лыжным регионам Турции принадлежат отроги горы Улудаг (неподалеку от города Бурса), массив Паландокен (Эрзурум), а также Сакликент (Анталья), Карталкая (Болу) и Сарыкамыш (Карс), которые успели успешно зарекомендовать себя среди любителей горнолыжного спорта.

Сарыкамыш горнолыжный курорт Турции. Сезон катания в Сарыкамыш с 15 ноября по 15 апреля. Наилучшее время – с 20 декабря по 20 марта. Для любителей скользить по некрутым склонам и по отличному зимнему снегу – это идеальное место. Начинающие лыжники найдут здесь истинное наслаждение от спусков на горных лыжах.
В последние годы динамично развивается новый зимний курорт Турции – Карталкая (Kartalkaya), расположенный в Национальном парке Кероглу. Устойчивый снежный покров и плавность спусков привлекает сюда любителей сноуборда.

Улудаг – самый известный горнолыжный курорт Турции, который расположился в старинном Национальном парке, рядом со знаменитой древней Бурсой – первой столицы Османской империи. Улудаг в переводе означает "огромная гора". Этот курортный городок известен, прежде всего, благодаря прекрасным условиям как для летнего, так и для зимнего отдыха. Великолепная природа напоминает здесь французские Альпы, а целебная вода местных термальных источников поступает прямо по трубам в отели Улудага. Лыжников ждет 17 км. трасс – одни из лучших в Турции. Самая длинная горнолыжная трасса в Турции – 3 км. Улудаг пользуется известностью как идеальное место для семейного отдыха. Здесь имеется множество трасс для начинающих. В Улудаге туристов ждут многочисленные бары и рестораны, турецкие бани и сауны, концерты и дискотеки, катание на снегоходах и занятия спортом в крытых спортивных комплексах – здесь есть даже крытый каток!  

Карталкая – небольшой городок и развивающийся горнолыжный курорт Турции. Лучшее время для отдыха в этом регионе с середины декабря до середины марта, когда при благоприятных погодных условиях толщина снежного покрова достигает трёх метров. Трассы для катания на горных лыжах расположены на высотах 1750-2547 м над уровнем моря, что создает практические условия для горнолыжного отдыха. 

Туры в Паландокен, одни из самых модных в наше время. Паландокен самый молодой горнолыжный курорт Турции, приобрёл популярность благодаря множеству различных трасс.  Здесь можно обучить ребёнка или новичка азам горнолыжного спорта, и весело отдохнуть всей семьёй. Горнолыжный сезон длится с середины декабря до середины апреля, самые оптимальные условия катания с января по март. Именно в регионе – Паландокен имеются крутые для асов трассы, и пологие для новичков и детей. Опытные инструкторы помогут овладеть техникой спусков с гори посоветуют, по каким трассам выбрать маршрут. В горах Паландокена есть современные пункты медицинской помощи. Возможно использование вертолетов вместо горнолыжных подъемников. Уникальность этих гор в Турции состоит в том, что они пригодны для внетрассового катания. Паландокен является официальным местом сборной Турции по зимним видам спорта. Туры в Турцию, а именно в регион – Паландокен популярны, прежде всего, тем, что здесь предоставляется отличный сервис и досуг, что делает этот курортный регион идеальное место для семейного отдыха: дискотеки, ночные клубы, рестораны турецкой и европейской кухни, фитнесс-центры с сауной и бассейном, турецкие бани, и … shopping. В Паландокене, как и в любом городе Турции, есть магазинчики и сувенирные лавки, в которых можно купить замечательные сувениры. 

Город Эрзурум - занимает особое место в Турции. Отличен тем, что здесь вашему взгляду приглянется первозданная природа, старейшие культурные ценности и гостеприимство местных жителей. Не считая природной красоты, Эрзурум славится своими известными памятниками древности.

Достопримечательности, или Что посмотреть в Турции?


Паммукале - "Хлопковый замок". Богатые минеральными солями воды термальных источников, за тысячелетия своего существования образовали белоснежные известковые террасы, которые издали напоминают фантастический замок. Вы можете принять ванны, оцененные самой Клеопатрой, осмотреть руины древнего города Хиераполиса,


Аланья  - Небольшой городок, расположенный в живописной бухте, защищенной старинной крепостью, сохранившейся со времен султана Алаэддина Кейкубата, и служившей базой для киликийских пиратов.
Миры Ликийские – Древний город Миры, основан в 5 веке до Н.Э. Здесь сохранились скальные гробницы эпохи ликийского союза и греко-римский театр.

Кекова - Остров Кекова. Воды, омывающие его, скрывают развалины древних поселений, разрушенных и погрузившихся в пучину во время одного из землетрясений.
Каппадокия - Помимо удивительных скальных образований здесь расположены каньон Яхлара, 7-ми этажные подземные города Деринкой и Каймакли, а так же город- музей Герем.
Эфес – Один из самых древних эллинских городов-колоний в Малой Азии, основанный в 11 веке до Н.Э. Здесь сохранилась основная структура древнего города: фасад античной библиотеки Цельмиуса Полинемуса, две агоры, бани, дома богатых горожан. Увиденное позволит составить представление об устройстве античного поселения.
Троя - Легендарный город, битва за который воспета Гомером в "Илиаде". На месте, указанном великим греческим поэтом, найдено более десяти поселений разных периодов, начиная с 3000 года до н.э. Последний город, от которого сохранились улицы, храм Афины, театр, просуществовал с 1 века до н.э. по 500 год н.э.
Перге - руины огромного стадиона, театра и роскошной дороги, окруженной колоннами, времен римлян.
Кайсери — раскоп древнего города хеттов Канеш (3 тысячелетие до н.э.).
Аспендос - знаменитый амфитеатр, наиболее хорошо сохранившийся в мире. Развалины римского акведука.
Дельфинарий Ваши дети и Вы будете в полном восторге от выступления дельфинов и тюленя в дельфинарии, расположенном на территории Аквалэнда в Анталии. После представления вы сможете в бассейне вместе с дельфинами и приобрести картины, нарисованные ими в свободное от выступлений время.
В Бодруме расположен крепостной замок св. Петра, живописный порт, где швартуется множество яхт, катеров и пестрых рыбацких лодок.
Измир - Древний город на побережье Эгейского моря, с богатой историей, богатый архитектурными памятниками.
Стамбул: большое количество памятников архитектуры, в том числе церковь св. Софии VI века (в XV веке была перестроена под мечеть, сейчас в здании находится музей); мечеть Баязеда II, мечеть Сулеймана 1; дворцовый комплекс Топкапи Сераль, в котором расположен музей с коллекцией султанских драгоценностей, а также предметов, принадлежавших пророку Мухаммаду; дворец Долма Багген (XIX век); замок Едикюль; Галатская башня. Для того, чтобы бегло осмотреть все основные достопримечательности Стамбула, вам потребуется минимум 2-3 дня.
 

Сувениры или Что привезти из Турции?

Турция - самая дешевая страна Средиземноморья. Дешевые изделия из кожи, хлопка, украшения из золота, изделия из оникса и меди. Турция предлагает большой выбор электроники, золота, одежды, товаров домашнего обихода, духов и косметики, декоративные тарелки и вазы. Хорошо развито производство утвари из меди и цинка. Везде можно найти традиционные тарелки, подносы, кофемолки, разнообразные трубки, зеленые или золотистые вазы из оникса, хлопчатобумажные рубашки и накидки.
Турецкий город – этот один сплошной рынок, с той только особенностью, что рынок там существует уже как минимум две тысячи лет. И в какую лавку вы бы не вошли – без покупки вас вряд ли отпустят. Приготовьтесь к тому, что обмануть покупателя – в Турции дело чести, поэтому смело торгуйтесь и тщательно проверяйте качество вещи, которую решили приобрести.
Ковры
Турция издавна славится своими коврами. Имперская фабрика ковров выпускала самые большие и самые красивые ковры в мире. Чаще всего турецкие ковры украшены узорами из цветов: тюльпанов, гвоздик, васильков и роз, так как изображения людей и животных не приветствуется по религиозным соображениям. Продают ковры на каждом шагу, но покупать стоит только вместе со специалистом – самим качество определить трудно.
Амулет против сглаза
Этот амулет вы узнаете сразу: он представляет собой синий глаз круглой или овальной формы. Все сувенирные лавки обвешаны "глазами" всех видов и размеров, а также украшениями, куда вставлены маленькие "глазки". Очевидно, чем больше глаз, тем сильнее эффективность, потому что встречаются амулеты размером с поднос.
Керамика
В Турции делают очень эффектную керамику, усыпанную узорами из красных, синих и зеленых цветов. Есть всевозможные чашечки и тарелочки, вазы, коробочки и даже расписные кошечки и собачки. Стоит такая штучка от 10 турецких лир ($7).
Сладости
На каждом шагу вы увидите лавочки, где продают свежайшие восточные сладости. В основном, это пахлава всех сортов: белая, шоколадная, фисташковая, и лукум – из лепестков роз, из моркови с апельсином, из клубники, из лимона, осыпанный кокосовой стружкой. Сладости готовятся на сахаре и на меду. Те, что на меду, нежнее, но и дороже. В туристических местах (на базаре, например) вам упакуют сладости в вакуумную упаковку, и вы довезете их домой в целости и сохранности. В нагрузку можно захватить баночку варенья из лепестков роз, коробочку турецкого марципана (например, из фирменного магазина Koska), сухофрукты и орехи.
Чай и чайный набор
В Турции все и везде пьют чай, но не только черный или зеленый, а еще яблочный, апельсиновый и ягодный. Эти, а также другие чайные смеси продают на развес на базарах, где вы сами сможете выбрать понравившийся аромат. Пьют чай из интересных маленьких стаканчиков в форме тюльпана, так что имеет смысл прикупить и их тоже.
Украшения
Ювелирные украшения в Турции дешевые и разнообразные. Стоит обратить внимание на брошки в виде цветов (тех же тюльпанов и васильков) и птиц: смотрятся они просто изумительно. Ими можно заколоть купленную в соседней лавке золотистую турецкую шаль.

Деликатесы или Что попробовать в Турции?

Наряду с мясом, – а в Турции это прежде всего баранина, козлятина и мясо домашней птицы, – важную роль играет рис. В Малой Азии рис возделывают с эпохи Александра Македонского, но в Турции – вероятно, со времен Восточной Римской империи.

К наиболее распространенным народным блюдам относится пилав – мелко нарезанное мясо, смешанное с рисом. Еще одно важное культурное растение – кукурузу принесли в империю венецианцы после того, как, завезенная из Америки, она привилась у них на родине. До этого народные низы варили неокультуренные злаки: сорго, дикорастущие виды пшеницы и гречихи. Блюда из круп и до сих пор занимают в турецкой кухне очень существенное место. Однако гораздо более распространены бобовые, особенно фасоль и нут (бараний горох).

Американское же происхождение имеют и два овоща, без которых турецкую кухню вообще невозможно себе представить – помидоры и сладкий перец. Множество других культурных растений и, прежде всего, пряностей принесли в страну арабские купцы во времена Османской империи.

Вкусовые качества турецкой кухни наиболее выразительны при приготовлении холодных овощных блюд. Артишоки, шпинат и морковь подают в качестве закуски красиво оформленными, щедро приправленными лимонным соком и оливковым маслом. Среди вкуснейших овощных блюд – баклажаны с мясом патлицан кебаб и голубцы долма – в виноградный лист завернуты мясо с рисом и пиниевыми орешками. Особенно вкусны они в оливковом масле и сбрызнутые лимонным соком.

Неотъемлемыми компонентами турецкой кухни являются лук и чеснок. Излюбленное кушанье – мясные шарики кофта – готовят на вертеле. Овощной гарнир составляют по большей части баклажаны, бамия и цуккини. В овощные и мясные блюда нередко добавляют пиниевые орешки, фисташки, грецкие орехи или изюм сорта "султанка", которые придают им своеобразный вкус. Иногда, чтобы добавить кислинки, вместо лимонного сока употребляют зерна гранатов. Для приготовления некоторых блюд совершенно необходим овечий сыр, который держат в рассоле, и густая сметана каймак, которую в Турции обычно делают из овечьего молока.


В Турции с очень давних времен возделывают виноград, но в прошлом виноградарством занимались главным образом неисламские меньшинства, однако после выселения греков ситуация резко изменилась – алкогольные напитки мусульманское население почти не употребляет, хотя ракия, которую производят из риса или фиников, принадлежит к прославленным турецким алкогольным напиткам.

Пиво обычно пьют только иностранцы, местное население чаще всего утоляет жажду простой водой, лимонадом или айраном – напитком из йогурта с подсоленной водой. В минуты отдыха гостям подают чай или кофе по-турецки.

 Невозможно не попробовать восточные сласти, орехи, турецкий кофе с пряностями, турецкий чай, который принято пить из маленьких стаканчиков. Из спиртного – анисовую водку, местные вина и дешевое турецкое пиво. Цены в ресторанах не просто умеренные, а даже низкие. Кроме того, в знак благодарности за посещение ресторана хозяин обязательно презентует вам либо ликер, либо арбуз (они все без косточек), либо овощной салат. Обед с большим количеством пива, мяса и овощей обходится в 4-5 долларов на одного человека. Если же вы оплатили полный пансион и вынуждены питаться в отеле, то вас ждет обильный шведский стол.

Отели Турции или Где остановиться?


Практически все отели Анталийского побережья Турции работают по системе «всё включено», на Эгейском побережье и во «внутренней» Турции таких гостиниц гораздо меньше. Отели Турции имеют стандартную классификацию от 1 до 5 звезд. Существуют также Неклассифицированные отели, у которых нет звезд.

 

Транспорт в Турции или на чем ездить?

Дороги в юго-западной Турции и в туристических центрах отличаются высоким качеством. Скоростные ограничения в городе – 50 км/ч, за городом – 90 км/ч. Движение правостороннее, но на практике движение часто осуществляется по середине дороги без всякого соблюдения полос.
Местные водители часто игнорируют ПДД. Будьте готовы к неожиданным остановкам и резким маневрам, совершаемым без предупреждающих сигналов. Избегайте поездок ночью и в сумерках (турки часто ездят без огней и могут останавливаться прямо посреди дороги), а также во время дождя или снегопада. Также снижается безопасность движения во время месяца Рамадан и других религиозных праздников. Пешеходы часто перебегают дорогу, словно не замечая движущегося транспорта.
Следует быть готовым к проверкам документов, производимых полицией. Всегда следует иметь с собой документы на машину, права, страховку или их копии.
При въезде в Турцию на своем транспортном средстве на срок менее 3-х месяцев таможенные документы не требуются. Международные водительские права не обязательны, достаточно иметь российские права, техпаспорт автомобиля и свидетельство о страховании ответственности. Страховой полис можно приобрести и на границе. Международное страховое свидетельство ("Грин-кард") действительно по всей стране, если в нем имеется специальная отметка страховой компании. Перед выездом необходимо проконсультироваться о правилах – они часто меняются.

 Такси в Турции очень распространенный вид транспорта. В городе стоянки такси можно найти почти повсеместно. Это круглосуточный и самый удобный вид транспорта. Правда, у турецких шоферов есть несколько уловок, которые могут сделать поездку дороже. У турецких таксистов есть два тарифа – дневной и ночной. Ночной тариф на 50% дороже, он действует с 0.00 до 6.00. Если у Вас есть водительские права (действуют украинские права) и Вы старше 21 года, возможно, взять машину на прокат в любом пункте проката при отеле или в городе. Стоимость варьирует в зависимости от класса автомобиля (от 20 дол. США/сутки).

Телефоны в Турции или Как позвонить?

Код страны Турции: 90.  Самый дешевый способ звонить из телефонных кабин, которые находятся во всех областях. Они работают с использованием телефонных карт, которые можно приобрести в киосках, или с помощью кредитных карт.

Национальные особенности или На что обратить внимание в Турции?


Турки –очень гостеприимный народ, поэтому если вас приглашают в магазин, а вам это не надо, зайдите, что бы не обидеть хозяина. В магазине вас напоят чаем и покажут товар, предложат скидку.
Водопроводная вода безопасна, но она очень хлорирована. Употребление алкоголя на улицах может вызвать неодобрение. Чаевые давать не обязательно, но если хотите отблагодарить оставьте 10% от стоимости – официанту, носильщику – 1 долар.